Botanas
Snacks
Tabla de quesos y carnes frías
Pan artesanal de aceituna negra y cebolla, mermelada casera, y aceite extra virgen olivo (VEG) Local cheese and cold meats, with artisanal black olives and onion homemade bread, homemade jam and, extra virgin olive oil
$360 MXN
Calamares fritos
Salsa marinara, limón verde Fried Squid, marinara sauce, lime
$300 MXN
Tostada de pulpo
Tostada de pulpo a las brasas marinado en salsa borracha, crema y queso fresco (GF) Grilled marinated octopus on toast, mixed with borracha sauce, fresh cheese
$360 MXN
Taquitos de pescado
Taquitos de pescado del día, salsa bandera, lechuga (3 piezas) Fish of the day - taquitos, Bandera sauce and lettuce (3 pcs)
$300 MXN
Sopas y cremas
Soups
Sopa de Tortilla
Sopa de tortilla Planta Baja, cebolla, queso fresco, chile pasilla (VEG, GF) Planta baja tortilla soup, served with onion, fresh cheese, pasilla chili
$160 MXN
Crema de almeja en hogaza de sourdough
Crema de almeja en hogaza de sourdough, con tocino, papa, zanahoria Clam Soup inside of sourdough bread. bacon, potato. carrot
$310 MXN
Caldo de Mariscos y pescado
Caldo de mariscos y pescado, sofrito, vino blanco Seafood and fish soup, sofrito, white wine
$360 MXN
Ensaladas
Salads
Ensalada de cous cous
Ensalada de cous cous, frutos secos, aderezo de coco y miel (V, VEG) Cous cous mixed salad, dryfruit, nuts, coconot and honey dressing
$290 MXN
Mariscos
Seafood
Aguachile negro de camarón
Aguchile de camarón en salsa negra, estilo Sinaloa Shrimp aguachile, soy sauce, Sinaloa Style
$300 MXN
Camarones al mojo de ajo o ajillo
250 g camarones al mojo de ajo o ajillo con frijol y arroz 250 g Shrimps, with garlic or garlic with guajiro chili, beans and rice
$390 MXN
Pescados
Fish
Salmón
Salmón al grill con verdura de temporada, pure de coliflor Grilled Salmon with seasonal Vegtables, cauliflower puree
$465 MXN
Tostadas de atún
Tostadas de atún aleta amarilla con pico de gallo y aderezo de miso Tuna toast with pico de Gallo sauce and miso dressing
$390 MXN
Filete de pescado del dia con salsa de calabaza
Filete de pesca del día con frijol, elote y salsa de calabaza de castilla Fish of the Day with bean, corn and pumpkin sauce
$390 MXN
Carne
Meat
Costilla y panceta de puerco caramelizada
Costilla y panceta de puerco caramelizada, al BBQ y whisky, puré de camote, salteado de camote y chícharo (GF) BBQ belly pork, caramelized, BBQ whisky sauce, sweet potato purée, sautéed sweet potato and peas.
$385 MXN
Osobucco de res
Osobucco de res, pure de papa, reduction de vino tinto Beef ossobucco, mash potato, red wine sauce
$410 MXN
Codorniz con chilmole
Codorniz en coccion lenta al vacio con arroz y chilmole (2 pz) Sous vide Quail, rice and Chilmole sauce
$530 MXN
Steak House
Steak House
Arrachera 300gr
Acompañado de - papa al horno y chiles toreados Chimichurri / Mantequilla con chile All served with baked potato and toreados chili Chimichurri / Chili Butter
$610 MXN
Hamburguesas
Hamburguers
Hamburguesa doble de res
Hamburguesa doble ahumada 100% res con queso, tomate, mostaza, mayonesa, lechuga, tomate, salsa de BBQ, papas en gajo Double smoked 100% beef burger with cheese, lettuce, tomato, mayonnaise, mustard, BBQ sauce
$310 MXN
Vegetariano
Vegan
Risotto de lechuga y tomate
Risotto de tomate, lechuga, y queso crema vegano (V, GF) Tomato, lettuce risotto, with vegan cream cheese
$310 MXN
Pasta casera vegetariana
Pasta casera vegetariana, verduras baby de temporada, salsa de tomate Homemade vegetarian pasta, seasonal baby vegtables, tomato sauce
$300 MXN
Mole de hierbas
Mole de hierbas o Mole Indigena, papa, camote, chayote, ayocote (V) Herbe Molli, potato, sweet potato, chayote, ayocote beans
$320 MXN
Taco vegano 3 pz
Taco vegano elaborado con calabaza, tofu, pico de gallo (3 piezas) Vegan Tacos with zucchini, tofu, bandera´s sauce (3 pz)
$300 MXN
Infladitas de maíz con chorizo de soya
Infladitas de maíz con frijol, chorizo de soya, zanahoria, lechuga (3 pz) Corn infladas with beans, soy chorizo, carrots, lettuce (3)
$300 MXN
Pizza Vegetariana by Planta Baja
Pizza vegetariana: zanahoria baby, tomate cherry, champiñones, papa Veggie Pizza: baby carrots, tomato cherry, mushrooms, potato Tamaño / Size 11"
$380 MXN
Pastas y Risotto
Pastas and Risotto
Risotto de pulpo
Risotto de pulpo, chipótle, queso parmesano (GF) Freshly prepared octopus’ risotto, chipotle, parmesan cheese
$425 MXN
Risotto de camarón
Risotto de camarón, azafrán, sofrito, queso parmesano (GF) Shirmp risotto, saffron, sofrito catalán style, parmesan cheese
$425 MXN
Pasta negra de la casa con frutos del mar
Pasta negra de la casa con frutos del mar, en salsa marinara Seafood homemade black pasta, served with marinara sauce
$330 MXN
Pasta de la casa con pollo
Pasta de azafrán de la casa con pollo, champiñones, cebolla con salsa bechamel Homemade saffron pasta with chicken breast, mushrooms, onion, with bechamel sauce
$330 MXN
Pizza de carne by Planta Baja
Pizza de carne, salchicha ahumada, chile serrano, champiñones Beef Pizza with smoked sausage, serrano´s chilli, mushrooms Tamaño / Size 11"
$400 MXN
Pizza camaron by Planta Baja
Pizza de camaron, cebolla caramelizada, champiñones, tocino Shrimp Pizza, caramelized onions, mushrooms, bacon Tamaño / Size 11"
$400 MXN
Kids Menu
Kids Menu
Sopa del dia
Soup of the day
$150 MXN
Espaguetti de la casa
Home style spaghetti
$260 MXN
Dedos de pollo
Dedos de pollo con papas a la francesa chicken fingers with french fries
$260 MXN
Fish and chips
Fish and chips
$300 MXN
Selección de helados y sorbetes de la casa
Selección de helados y sorbetes de la casa
$130 MXN
Postres
Desserts
Selección de helados y sorbets de la casa
Selección de helados y sorbets de la casa Home-made ice-cream y sorbets secection (3 scoops)
$130 MXN
Texturas de chocolate
Texturas de chocolate Chocolate 55%, chocolate con leche, chocolate con caramelo, chocolate blanco
$200 MXN
Pie de calabaza y queso
Pie de calabaza con queso, crumble, helado de vainilla Pumpkin pie with cream cheese, crumble, homemade vanilla ice cream
$130 MXN
Cocinas de México
México a través de sus sabores / Flavours of Mexico
Sopa tradicional de la tortilla
Sopa tradicional de la tortilla, cebolla, queso fresco, chile pasilla (VEG, GF) Traditional tortilla soup, served with onion, fresh cheese, pasilla chili
$160 MXN
Taco de carnitas estilo Michoacán 3 pz
Taco de carnitas estilo Michoacán, ensalada de nopales, cebolla y cilantro (3 piezas Pork Michoacan style taco, catcus salad, onion and coriander (3pcs)
$300 MXN
Taco de cochinita pibil 3 pz
Taco de cochinita pibil, ensalada de nopales, habanero (3 piezas) Pibil pork taco, pickled onion, cactus salad, habanero chilli (3pcs)
$300 MXN
Taco de arrachera 3 pz
Taco de arrachera, salsa bandera, aguamole (3 piezas) Arrachera taco, bandera sauce, avocado sauce (3pcs)
$300 MXN
Taquitos de pescado del día
Taquitos de pescado del día, salsa bandera, lechuga (3 piezas) Fish of the day - taquitos, Bandera sauce and lettuce (3pcs)
$300 MXN
Tostadas de pulpo a las brasas
Tostadas de pulpo a las brasas marinado en salsa borracha, crema, queso fresco Grilled marinated octopus on toast, mixed with borracha sauce, fresh cheese
$360 MXN
Guarniciones
Sides
Chips de papa caseras
Natural Potato Crisps
$160 MXN
Ensalada mixta
Mixed Salad
$160 MXN
Ensalada de queso azul
Blue Cheese Salad
$160 MXN
Puré de papa con tocino
Mashed Potato with Bacon
$150 MXN
Pan
Bread
$35 MXN
