Botanas
Snacks
Tabla de quesos y carnes frías
Pan artesanal, mermelada casera, y aceite extra virgen olivo (VEG) Local cheese and cold meats, with homemade bread, homemade jam and, extra virgin olive oil
$380 MXN
Calamares fritos
Salsa marinara, limón verde Fried Squid, marinara sauce, lime
$330 MXN
Tostada de pulpo
Tostada de pulpo a las brasas marinado en salsa borracha, crema y queso fresco (GF) Grilled marinated octopus on toast, mixed with borracha sauce, fresh cheese
$380 MXN
Taquitos de pescado
Taquitos de pescado del día, salsa bandera, lechuga (3 piezas) Fish of the day - taquitos, Bandera sauce and lettuce (3 pcs)
$330 MXN
Tiradito de Jurel con aguachile verde
Tiradito de Jurel con aguachile verde, shallot, pepino Yellow tail Carpaccio, cucumber, shallot and green aguachile
$340 MXN
Ceviche del dia By Planta Baja 500 g
Ceviche del dia, aguacate, pico de gallo, aguachile verde, tostadas (500 g) Fish of the Day "Ceviche", avocado, bandera sauce, green aguachile, corn chips (500 g)
$430 MXN
Sopas y cremas
Soups
Sopa de Tortilla
Sopa de tortilla Planta Baja, cebolla, queso fresco, chile pasilla (VEG, GF) Planta baja tortilla soup, served with onion, fresh cheese, pasilla chili
$180 MXN
Crema de almeja en hogaza de sourdough
Crema de almeja en hogaza de sourdough, con tocino, papa, zanahoria Clam Soup inside of sourdough bread. bacon, potato. carrot
$330 MXN
Ensaladas
Salads
Ensalada de cous cous
Ensalada de cous cous, frutos secos, aderezo de coco y miel (V, VEG) Cous cous mixed salad, dryfruit, nuts, coconot and honey dressing
$320 MXN
Mariscos
Seafood
Aguachile negro de camarón
Aguchile de camarón en salsa negra, estilo Sinaloa Shrimp aguachile, soy sauce, Sinaloa Style
$330 MXN
Camarones al mojo de ajo o ajillo
250 g camarones al mojo de ajo o ajillo con frijol y arroz 250 g Shrimps, with garlic or garlic with guajiro chili, beans and rice
$410 MXN
Ostiones Naturales 6 piezas
Ostiones Naturales de San Ignacio (6 piezas) San Ignacio´s Natural Oysters (6 pieces)
$230 MXN
Coctail de Camarón Estilo Planta Baja
Coctail de Camarón, estilo Planta Baja, Tostadas Planta Baja´s Shrimp Coctail, Corn Chips
$320 MXN
Coctail Campechano estilo Planta Baja
Coctail Campechano, camarón, pulpo, ostión, estilo Planta Baja, Tostadas Planta Baja´s Campechano´s Coctail, shrimp, octopus, oyster, corn chips
$350 MXN
Pescados
Fish
Salmón con chorizo almeja y alubia
Salmón al grill con salteado de chorizo, almeja chione, alubia Grilled Salmon with chorizo, clam, white beans sautéed
$480 MXN
Tostadas de atún
Tostadas de atún aleta amarilla con pico de gallo y aderezo de miso Tuna toast with pico de Gallo sauce and miso dressing
$410 MXN
Filete de pescado con tocino almeja y quinoa
Filete de pesca del día con tocino, almeja chocolata, camarón y quinoa Fish of the day with bacon, chocolata clam, shrimp and quinoa
$410 MXN
Carne
Meat
Costilla y panceta de puerco caramelizada
Costilla y panceta de puerco caramelizada, al BBQ y whisky, puré de camote, salteado de camote y chícharo (GF) BBQ belly pork, caramelized, BBQ whisky sauce, sweet potato purée, sautéed sweet potato and peas.
$410 MXN
Osobucco de res
Osobucco de res, pure de papa, reduction de vino tinto Beef ossobucco, mash potato, red wine sauce
$430 MXN
Roast Beef con Sake y Soya
Roast Beef con marinado de Sake y Soya, ensalada de salicornia y pepino Roast Beef marinated in Sake and soy sauce with sapphire and cucumber salad
$300 MXN
Filete de res en salsa de queso y rajas
Filete de res, salteado de frijol y Ramonetti, salsa de queso y chile poblano Beef Filet, black beans and Ramonetti Sautéed, cheese and Poblano´s Chilli Sauce
$550 MXN
Steak House
Steak House
Hamburguesas
Hamburguers
Hamburguesa doble de res
Hamburguesa doble ahumada 100% res con queso, tomate, mostaza, mayonesa, lechuga, tomate, salsa de BBQ, papas en gajo Double smoked 100% beef burger with cheese, lettuce, tomato, mayonnaise, mustard, BBQ sauce
$330 MXN
Vegetariano
Vegan
Risotto de betabel papa y camote
Risotto de betabel, papa, camote, queso vegano (V) Beetroot, potato, sweet potato risotto, with vegan cream cheese
$330 MXN
Pasta casera vegetariana
Pasta casera vegetariana, tomate, pimiento morrón, albahaca, parmesano Homemade vegetarian pasta, tomato, pepper, basil, parmesan cheese
$350 MXN
3 Tacos Gobernador de camarón
Tacos Gobernador, camarón, queso, salsa bandera (3 pz) Gobernador´s Tacos, shrimp, cheese, bandera sauce (3)
$330 MXN
Infladitas de maíz con chorizo de soya
Infladitas de maíz con frijol, chorizo de soya, zanahoria, lechuga (3 pz) Corn infladas with beans, soy chorizo, carrots, lettuce (3)
$320 MXN
Pizza Vegetariana by Planta Baja
Pizza vegetariana: zanahoria baby, tomate cherry, champiñones, papa Veggie Pizza: baby carrots, tomato cherry, mushrooms, potato Tamaño / Size 11"
$430 MXN
Tostada de Ragu de carne de soya
Tostadas de ragu de carne de soya, frijol, crema vegana (2 pz) Plant Base Ragu on Toast, beans, vegan cream
$420 MXN
Pastas y Risotto
Pastas and Risotto
Risotto de pulpo
Risotto de pulpo, chipótle, queso parmesano (GF) Freshly prepared octopus’ risotto, chipotle, parmesan cheese
$450 MXN
Risotto de camarón
Risotto de camarón, sofrito, queso parmesano (GF) Shirmp risotto, sofrito catalán style, parmesan cheese
$450 MXN
Pasta negra de la casa con frutos del mar
Pasta negra de la casa con frutos del mar, en salsa marinara Seafood homemade black pasta, served with marinara sauce
$350 MXN
Pasta de la casa con tomate y albahaca
Pasta de la casa, tomate, pimiento morrón, albahaca, parmesano Home made pasta, tomate, pepper, basil, parmesan cheese
$350 MXN
Pizza de carne by Planta Baja
Pizza de carne, salchicha ahumada, chile serrano, champiñones Beef Pizza with smoked sausage, serrano´s chilli, mushrooms Tamaño / Size 11"
$430 MXN
Pizza camaron by Planta Baja
Pizza de camaron, cebolla caramelizada, champiñones, tocino Shrimp Pizza, caramelized onions, mushrooms, bacon Tamaño / Size 11"
$430 MXN
Kids Menu
Kids Menu
Sopa del dia
Soup of the day
$150 MXN
Espaguetti de la casa
Home style spaghetti
$300 MXN
Dedos de pollo
Dedos de pollo con papas a la francesa chicken fingers with french fries
$330 MXN
Fish and chips
Fish and chips
$350 MXN
Selección de helados y sorbetes de la casa
Selección de helados y sorbetes de la casa
$140 MXN
Postres
Desserts
Selección de helados y sorbets de la casa
Selección de helados y sorbets de la casa Home-made ice-cream y sorbets secection (3 scoops)
$140 MXN
Texturas de chocolate
Texturas de chocolate Chocolate 55%, chocolate con leche, chocolate con caramelo, chocolate blanco
$230 MXN
Postre del dia
Postre del dia Dessert of the day
$140 MXN
Tarta de la Casa
Tarta de la casa House Tarte
$140 MXN
Cocinas de México
México a través de sus sabores / Flavours of Mexico
Sopa tradicional de la tortilla
Sopa tradicional de la tortilla, cebolla, queso fresco, chile pasilla (VEG, GF) Traditional tortilla soup, served with onion, fresh cheese, pasilla chili
$180 MXN
Taco de Carnitas 3 pz
Taco de carnitas, salsa de chile y cacahuate (3 piezas) Carnitas (PORK) Taco, chilli and peanuts sauce (3pcs)
$330 MXN
Taquitos de pescado del día
Taquitos de pescado del día, salsa bandera, lechuga (3 piezas) Fish of the day - taquitos, Bandera sauce and lettuce (3pcs)
$330 MXN
Tostadas de pulpo a las brasas
Tostadas de pulpo a las brasas marinado en salsa borracha, crema, queso fresco Grilled marinated octopus on toast, mixed with borracha sauce, fresh cheese
$380 MXN
Guarniciones
Sides
Chips de papa caseras
Natural Potato Crisps
$180 MXN
Ensalada mixta
Mixed Salad
$180 MXN
Ensalada de queso azul
Blue Cheese Salad
$180 MXN
Puré de papa con tocino
Mashed Potato with Bacon
$180 MXN
Pan
Bread
$40 MXN
